Search

Despre mine

Fotografia mea
Prajitura "Mihaela" Ingrediente pentru blat: o bucata de "Mihaela"; cateva grame de noroc; 300 ml esenta fericirii si un pic de sanatate. Pentru aluat: umor; prezenta de spirit; optimism si speranta. Mod de preparare: Se ia o bucata intreaga de "Mihaela", dupa cum credeti, mai durdulie, in perioade de sarbatori ori mai slaba, in perioade de dieta. Se amesteca impreuna cu cateva grame de noroc, 300 ml de esenta fericirii si un pic de sanatate. Se lasa la dospit. Intre timp pregatiti crema: se mixeaza umorul cu prezenta de spirit pana cand devin spumoase, adaugati apoi optimismul si speranta. Puneti prajitura la cuptor. Se serveste impreuna cu o legatura de prieteni alesi pe spranceana.

Blogger templates

Related Posts with Thumbnails

Spaghetti cu sos

duminică, 5 decembrie 2010

Servus! Ce mai faceti? Mi-a fost dor de voi, dar meseria m-a tinut departe de bucatarie si am ramas la fel incepatoare. Mi-am spus ca revenirea tre' sa fie tot cu paste...


Am avut nevoie de:
- 250 gr spaghetti;
- 1 ceapa;
- 1 capatana usturoi;
- 200 gr masline;
- 400 ml sos de rosii;
- busuioc, boia, oregano, piper si sare.

Cum le-am potrivit?
Am pregatit spaghettele;
Am pregatit sosul:
- am calit ceapa, am adaugat putin busuioc si putina boia.

- am adaugat usturoiul pe care anterior l-am curatat si l-am taiat bucatele - nici prea mari, nici prea mici :d 
- am adaugat sosul de rosii.
- am lasat sosul de rosii sa ajunga la primul clocot si am adaugat maslinele curatate de samburi.
- mai lasam sosul la fiert pentru inca 4 minute, apoi adaugam putin oregano si cateva boabe de piper negru. 

- mai lasam 1 minut si gata...yummmy, parol!!!!!!!!!!!










Tocanita de cartofi cu carne de vita

miercuri, 27 octombrie 2010




Am facut si acest pas - tocanita de cartofi - si nu a fost greu deloc.











Ce mi-a trebuit?
- 6 cartofi medii
- 300 gr carne de vita
- 1 ceapa
- 1 ardei rosu
- 1 morcov
- sos de rosii, sare, vegeta, patrunjel


 Cum le-am pregatit?
 - calim ceapa...
                                   
- carnea se taie cuburi si se caleste impreuna cu ceapa...

- adaugam ardeiul, morcovul si apa cat sa acopere cartofii si carnea...se acopera tocanita si se lasa sa fiarba la foc mic, cu cratita partial acoperita, pana cand scade si carnea este bine fiarta...












Se adauga vegeta, se gusta apoi tocanita de sare... 












- Se stinge focul, se presara patrunjel peste tocanita si gata. 


Salata orientala

joi, 23 septembrie 2010

De curand am facut salata orietala...mi-a placut, se face usor, nu-i foarte calorica si poate inlocui o masa principala pe parcursul zilei....


                                                                               










De ce am avut nevoie?
- 5 cartofi de marime medie
- 3 oua
- 200 grame masline negre
-1 ceapa de marime medie
- 1/2 gogosar murat


Cum le-am facut?
Am fiert cartofii si ouale...


















Am pregatit ceapa si gogosarul



















Am mixat toate ingredientele



















La final am pus putina sare si ulei de masline...yummy!

Fasole verde cu usturoi

luni, 6 septembrie 2010

Ador acest fel de mancare...e usor de gatit, ieftin si are putine calorii.

Ingrediente:
- 1 kg fasole verde
- 2 cepe medii
- 1 ardei 
- o lingura cu faina
- 2 linguri cu bulion
- 6 catei usturoi 
- putin piper macinat
- putina sare
- patrunjel 
- marar

Mod de preparare:
1. Pastaile de fasole, curatate la capete, se rup in cate 2-3 bucati















2. Calim ceapa si ardeiul 



3. Adaugam fasolea, peste care punem apa cat sa o acopere si putina sare grunjoasa.


4. Cand fasolea este aproape fiarta...adaugam faina amestecata cu bulionul 














5. Aproape de final...adaugam piperul si usturoiul pisat

















6.Apoi...la final...adaugam patrunjelul si mararul


















 And voila!

Patrunjel la borcan pentru iarna

duminică, 29 august 2010

Este pentru prima data cand ma pregatesc pentru iarna si pentru aceasta ocazie am ales ceva soft, dar important...patrunjelul.


Cu ce?
- 400 grame patrunjel
- 3 linguri sare grunjoasa

Cum?
Spalam patrunjelul 
Il tocam marunt  
Peste patrunjel punem sarea si amestecam usor


Introducem patrunjelul in borcan si il presam cu o lingura
Borcanul se pasteaza in frigider 

Dovlecei pane cu sos de mujdei

luni, 16 august 2010

Intr-o zi caniculara bucataria este iadul...si totusi...azi am pregatit dovlecei pane, e o pasiune culinara recent descoperita ...sa va spun si voua...



De ce e nevoie:
- 3 dovlecei medii
- 3 oua
- 5 linguri cu faina
- 1/2 lingurita cu sare grunjoasa
- o capatana usturoi
- 2 linguri ulei 

Cum se pregatesc? 
1. Se curata dovleceii de coaja, se taie felii si se sareaza. Se lasa la marinat pentru o ora. 


2. Fiecare felie de dovleac se trece prin faina si ou



3. Se prajesc in ulei pe ambele parti 



4. Se servesc cu sos de mujdei 




Blogroll

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...